饭店怎么做网络营销？

随着“互联网爆炸”时代的快速发展，人们获取了解资讯的途径基本都依靠着网络。一些与实际生活更加密切的行业，比如餐饮，突然面临网络的覆盖，导致线下的很多传统营销效益远远低于以前。而外卖的大肆增长，使得越来越多的饭馆开始追求你网上营销空间。

营销是随时随处可以发生的。不管是做餐饮还是其他生意，营销都是提高收益的重要手段。“全民营销”时代也推动了餐饮的营销进入普遍话全民化。所以，即使是小饭馆面也需要通过网络营销提高自己店的知名，带来更多的生意。那么做餐饮要怎样开始营销呢？

1、明确定位和目标人群
无论是过去、现在还是未来，营销上大多将这句口令诠释为：找到目标消费者，传递有吸引力的信息，把产品(服务)卖给他们。也就是说，要考虑好你的营销活动是让谁看，这是很核心的问题。

2、提高展现、曝光率
选定和找准目标人群之后，之后就要考虑如何精准地将营销内容传递给他们。现在的营销工具很多，选准之后，要有精准的传播推进和导流措施，媒体、大V、明星，都可以，但必须符合产品自身的DNA特质。

3、明确营销核心
最好的核心是看不出的营销，一旦营销被看出以后，营销的效果就会大打折扣。事实上，服务也是营销，比如海底捞。它只不过是把营销以服务的方式来呈现给所有的顾客，以及餐饮同行。

4、深度套牢产生价值意识
当顾客进入一个卖煎饼的门店时，它在柜台玻璃柜内同时售卖高端品牌咖啡，那么顾客自然会认为可以跟这种咖啡一起卖的煎饼，即使卖20块钱也是理所当然的，所以这也是营销很重要的点：价值和价值感。

其实，营销是一个长期的过程，不是短时的吸引大量顾客消费。而是将店铺的名号、品牌推出去，让顾客产生一个印象。就是有消费倾向时，会自然而然想到这一家店。前期通过特质营销打出名声，后期人情化营销维护顾客群。这才是餐饮做营销的最好方式。

饭店网络营销方案

许多人都能把店内营销做得非常到位，却常常忽略了餐厅网络营销的重要性。2012年，全球网民总数量(以独立访问用户量为标准)已接近20亿，将近全球总人口的三分之一。巨大的上网人数，带来了巨大的商机。
一、餐厅网站营销。餐厅网站建设适用于大型餐饮连锁餐厅，网站可提供菜品介绍、会员招募、网络调研、顾客网络体验、网络订餐等内容。
（一）餐厅自己建设网站
（二）与专业网站制作公司合作
二、微信营销。微博是一个偏媒体属性、注重传播的平台，微信是一个偏工具属性，注重沟通互动的平台。
三、二维码营销。随着二维码技术的日益受重视和拓展应用，二维码实现了平面到电子的信息转变，通过其表达信息的方式，人们数字化生活越来越容易。
1.二维电子码菜单
2.二维码活动促销
3.品牌推广宣传
4.二维码在餐饮业的其他应用
四、微博营销。微博的神奇力量不容小觑，关注大于100相当于内刊，大于1000相当于宣传栏，大于10000相当于一本普通杂志……大于10000000相当于CCTV。现在国内有四大主流微博：新浪、腾讯、搜狐、网易。采用微博促销是一种时尚，撰写内容时，要根据客户需求量身定制，一般包括产品介绍、新品上市、促销活动、食客互动和品牌宣传。还可以开通微博订餐，让顾客享受方便的同时品尝到特色美食。
五、病毒式营销。是一种常用的网络营销方法，常用于网站推广、品牌推广等。病毒式营销利用的是用户口碑传播的原理。这种“口碑传播”更为方便，可以像病毒一样迅速蔓延，几乎不需要费用。
六、团购营销。餐厅利用团购网站可以短时间内聚集人气，特别适用于新开或急需打开市场的餐厅。主要团购网站：聚划算、拉手网、美团网、大众点评、58团购、糯米网等。
七、电子优惠券。是指餐厅在互联网上以电子文本和图片形式存在的一种打折优惠信息或优惠券。既节省了商家印刷和发送成本，又方便了消费者使用。
八、搜索引擎营销
九、网订餐外卖。开展外送业务的餐厅，可以进行网上订餐
十、网上点餐。网上点餐主要分为三种形式：菜品展示型；菜品预定型（不预留坐席）；网上点餐、选座、支付一体化。

网络营销是建立在互联网基础之上、借助于互联网来更有效的满足顾客的需求和愿望，从而实现企业营销目标的一种手段。因此，一定要合理利用好网络营销。